GULA de María Pilar Queralt

GULA PDF

En esta ocasión compartimos con ustedes el libro GULA de María Pilar Queralt. Esta publicación realizada por DESTINO en el año 2016 rápidamente despertó interés en el público lector. Esto se puede ver con claridad ya que muchos usuarios buscan descargar GULA PDF, GULA ePub o GULA Mobi. Igualmente no se preocupen, a continuación les daremos una buena opción para poder leer este libro.

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• Autor: María Pilar Queralt
• Edición: 2016
• Cantidad de Páginas: 280
• Temática: Historia de España
• ISBN: 978-84-233-5105-3
• Idioma: Español
• Editorial: DESTINO

Sinopsis de GULA

En el tercer volumen de la colección «Los pecados capitales de la historia de España», la reconocida historiadora y divulgadora Maria Pilar Queralt del Hierro construye un fresco sociológico y político de España desde 1800 hasta finales del siglo XX a través de los placeres de la mesa en un tono distendido y ameno muy bien documentado. Expone las costumbres, usos, trascendencia y anecdotario en torno a lo que la iglesia católica defi ne como pecado de gula: «vicio del deseo desordenado por el placerconectado con la comida o con la bebida», a través de anécdotas como las escapadas de Isabel II en pos del excelente cocido de Lhardy; las tertulias políticas o intelectuales de cafés como el Novelty o el Gijón, las complicadas argucias para paliar el hambre en tiempos de guerra o los cambios en los hábitos culinarios españoles a raíz de la instalación de las bases militares estadounidenses en 1958. Así, hasta que la obsesión por adelgazar en las últimas décadas del siglo XX parece haber convertido la gula en un pecado a extinguir.Como el primer y el segundo volumen de la colección, dedicados a los pecados de la lujuria y la avaricia, este nuevo tomo incluye ilustraciones.

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