COCINA MADRILEÑA. 50 RECETAS TRADICIONALES. 50 CURIOSIDADES GASTRONÓMICAS de Maria Elena Segura Jimenez

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En esta ocasión compartimos con ustedes el libro COCINA MADRILEÑA. 50 RECETAS TRADICIONALES. 50 CURIOSIDADES GASTRONÓMICAS de Maria Elena Segura Jimenez. Esta publicación realizada por LA LIBRERIA en el año 2019 rápidamente despertó interés en el público lector. Esto se puede ver con claridad ya que muchos usuarios buscan descargar COCINA MADRILEÑA. 50 RECETAS TRADICIONALES. 50 CURIOSIDADES GASTRONÓMICAS PDF, COCINA MADRILEÑA. 50 RECETAS TRADICIONALES. 50 CURIOSIDADES GASTRONÓMICAS ePub o COCINA MADRILEÑA. 50 RECETAS TRADICIONALES. 50 CURIOSIDADES GASTRONÓMICAS Mobi. Igualmente no se preocupen, a continuación les daremos una buena opción para poder leer este libro.

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Sinopsis de COCINA MADRILEÑA. 50 RECETAS TRADICIONALES. 50 CURIOSIDADES GASTRONÓMICAS

La cocina madrileña, sencilla y sabrosa, se crea en los hogares de la ciudad donde antiguamente las amas de casa le han dado vida, ajustándola al exiguo presupuesto sin que perdiera un ápice de sabor.

Este recetario recoge las más populares de esas elaboraciones de la cocina casera de Madrid. Aquí encontrarás la fórmula para hacer un buen cocido madrileño, pero también unas estupendas patatas a la importancia, unas lentejas estofadas o una exquisita gallina en pepitoria, genialmente ilustradas y explicadas paso a paso. También recetas consagradas en las barras más castizas: patatas bravas, callos a la madrileña, ensaladilla rusa o los inefables calamares rebozados y fritos para hacer un bocadillo como los de la Plaza Mayor. Sin olvidar dulces como las torrijas o los buñuelos de viento. Y con cada receta, pequeños apuntes, casi nostálgicos, que resaltan el significado de cada plato en la cocina de Madrid.

Madrid nos cautiva por muchos motivos, también por sus sabores, y este libro es la mejor prueba de ello.

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