BACALAO,EL- BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO de Mark Kurlansky

BACALAO,EL- BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO PDF

En esta ocasión compartimos con ustedes el libro BACALAO,EL- BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO de Mark Kurlansky. Esta publicación realizada por EL GALLO DE ORO en el año 2021 rápidamente despertó interés en el público lector. Esto se puede ver con claridad ya que muchos usuarios buscan descargar BACALAO,EL- BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO PDF, BACALAO,EL- BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO ePub o BACALAO,EL- BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO Mobi. Igualmente no se preocupen, a continuación les daremos una buena opción para poder leer este libro.

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Sinopsis de BACALAO,EL- BIOGRAFIA DEL PEZ QUE CAMBIO EL MUNDO

La increíble historia del pescado que cambió el mundo. Una libro lleno de anécdotas, de recetas culinarias y de curiosidades.El bacalao. Por él se han librado guerras y han estallado revoluciones, en él se ha basado la dieta de varias naciones, de él han dependido economías y subsistencias, él impulsó la colonización de Norteamérica. Para millones de personas que han vivido gracias a él, ha sido un tesoro más preciado que el oro. Y, en efecto, el bacalao ha desempeñado un papel fascinante y crucial en la historia del mundo. Mark Kurlansky repasa la historia de los exploradores, comerciantes, escritores, chefs y pescadores cuyas vidas han ido entrelazadas a la de este prolífico animal, y adorna este relato de pasiones humanas con detalles gastronómicos en los que mezcla recetas y consejos culinarios desde la Edad Media hasta nuestros días; y, además, nos expone la vida del animal: su personalidad, sus costumbres, su amplia familia y, en última instancia, la tragedia de que el pescado más provechoso de la historia se enfrente hoy al peligro de su extinción.

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